Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

 

  Bannière  Francisco

  ….. LE SOLEIL ….. LA MER ….  LES VOYAGES .… 

       .... QUE DU BONHEUR ....

 

Fichier hébergé par Archive-Host.com

Notre blog voyages  
la bal10
  Fichier hébergé par Archive-Host.com MES PHOTOS  internaute

http://lesplaisanciersdedielette.eklablog.com
4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 00:19

La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne officiellement appelée laPrésentation du Christ au temple. On disait aussi autrefois Hypapante. Elle commémore la Présentation de l'enfant Jésus au Temple de Jérusalem et la purification (ou les relevailles) de sa mère, la sainte Vierge

Tradition

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or, (par exemple un Louis d'or) ou à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année, il s'agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes  Il est parfois précisé qu'il s'agit du sommet d'une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement  À l'occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées. La tradition demande aussi de ne ranger la crêche de Noël qu'à partir de la Chandeleur, qui constitue la dernière fête du cycle de Noël

 

Ma participation à tout ça!!!!

Je suis sure que vous allez aimez

Dans votre crêpe chaude,
mettre sur une moitié ( la partie cachée)
des pommes que j'ai cuite dans du beurre demi.sel avec du sucre vanillé et de la cassonade et une cuillère de crème fraîche pour déglacer

dans l'autre moitié de crêpe j'ai mis une boule de glace vanille raisins rhum.


martine-pat-012.JPGJ'avais fait ce déssert lors du passage

de Colnem et Patoche

 

 

  De nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici quelques-uns :
À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure.
Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure
Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière.
Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau (Bordelais).
Si la Chandeleur dégoute, l'hiver est passé sans doute.
Chandeleur à ta porte, c'est la fin des feuilles mortes.
Chandeleur sans chaleur, crêpes sans odeur.

Partager cet article

Repost 0
Published by dgidgi - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

Kri englaçonnée 08/02/2012 17:44


Il en reste?



Cristal de glace.Joseph Guégan 06/02/2012 15:30


La plupart de ces commentaires m'étaient inconnus.

danae 06/02/2012 12:49


Je me suis régalée avec ta bonne crêpe ! Ici on aime beaucoup ! Bises Dgidgi

Rima 06/02/2012 09:03


Bonjour ,les crêpes  ,en entrée  ,comme plat principal jusqu'au dessert...on peut les accommoder de différentes façons..bon début de semaine ,fait froid et il y a de la neige..bises.



Mimi du Sud 05/02/2012 22:48


Bonsoir Dgidgi, 


Elles sont bien succulentes tes crêpes,


moi,mes préférées,se sont des crêpes au beurre


salé,avec un peu de sucre fin,ou de la cassonade :-) 


avec une recette de mon arrière-grand-mère Bretonne :-)


je te souhaite une bonne fin de soirée,


de Mimi

Ce Que Je Suis

  • : Les plaisanciers de Dielette ou :les dgimis
  • Les plaisanciers de Dielette ou :les dgimis
  • : La mer, Sachons la préserver. Vous trouverez dans ces photos, la simplicité de la vie de tous les jours. Et les récits de nos voyages.
  • Contact

Chat Alors !!!! Vous êtes là.

     gifani11.gif

voyage

  

Notre Galerie Photos 

image0011.jpg

Rechercher

Travail partout dans le monde

  image001.gif