Les mirabelles que nous avions ramassées
à Chartres chez les cousins,
je les congèle de cette façon avant de les mettre en sac
Au congél pour les tartes cet hiver
Et quand même quels pots de confiture pour accompagner
brioches ou pain frais au petit déj.
Ingrédients :
sucre : 750 gr
mirabelle : 1000 gr
Je dénoyaute et je pèse
Dans ma casserole j''y ajoute fruits et sucre
je fais massérer mes mirabelles une nuit .
Je les cuits pendant 20 minutes.
Dans des pots que j'aurais ébouillantés je verse et voilà
Ou sont les photos !!
je ne pouvais pas être au four et à l'appareil !!
j'ai oublié