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30 octobre 2010 6 30 /10 /octobre /2010 12:52

 

J'ai voulu essayer  cette simple recette


mais longue à préparer.

 

Et comme j'ai besoin de cobayes !!!!

 

j'ai pensé à vous

 

Faire 2 purées: une PDT et l'autre au potiron

 

pendant ce temps cuire une cuisse de canard 20 mn

 

( gril ou à la poêle)

 

  ensuite faire griller 1 oignon et un peu de poitrine fumée

 

  mixer grossièrement et séparément

 

- le canard épluché

 

- l'oignon, la poitrine, paprika..


assaisonner chacun

 

dans un plat  à four beuuré disposer

 

une couche de purée blanche

 

une couche de canard haché et oignon hachés mélangés

 

une couche du mélange :canard oignon SANS purée

 

et la purée de potiron auquelle moins j'ai mis de la

 

muscade.

 

Décoré à votre guise

 

et

 

gratin.jpg

 


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Published by dgidgi - dans Cuisine
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commentaires

katara 01/11/2010 06:55



Moi j'en veux, ça m'a l'air fameux mais j'ai la flemme de le préparer hihii


bon alors on sait pas où tu vas, tu nous l'as pas dit, on s'impatiente !!!! gros bisous dgidgi et bon lundi à vous deux, bises






Flo de Sendai 01/11/2010 02:40



Miam, ca m'a l'air bien bon !


(mais pov'canard !)


Bisous !



didier 31/10/2010 20:59



Ca a l'air appétissant à essayer , bonne soirée


didier



Linda & Picasso ::0079::0071:: 31/10/2010 19:37



pauvre petit canard ...mais ça donne faim!!! hummmmm






:0091: :0010: :0085: 31/10/2010 15:02



 ça sent bon ...j'arrive.............



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