Ne me dites pas Ho là là !! après les fêtes régime
cette recette par personne
35g lipides
28g protéines
39g glucides
soit 583 kcal
Et de toutes les façons il faut manger pour vivre
et non vivre pour manger je sais !!!!
Lors de nos vacances en juin 2011 après avoir rendu visite à H-IL et MJ
Nous avions rencontré Josette et son Pierrot
Cadeau de Josette
Un betty Bossi ( j'adore)
Une cocotte ,vous tous avez ça
80 gr de lardons .... faire risoler doucement
( en + j'ajoute du Curcumin et 1 oignon)
Retirer du feu
200 gr de poireau en rondelles ...... faire suer ... réserver
7 dl d'eau
400 gr de PDT à chair ferme en dès
150 gr de lentilles brune (pour moi des verte)
1 feuille de laurier ....... Ajouter tous les ingrédients, porter à ébulition. Baisser le feu
Incorporer les lardons rotis
1 saucisson Vaudois ( mais un de Morteau fait très bien l'affaire)
Les lentilles, braiser environ 40 à 50mn à feu doux
Sel poivre
Une photo raté !!! eh oui ça m'arrive
Mais le résultat ... LUI ..... était excellent.