Lors de notre voyage au Portugal en oct/nov dernier ,
nous nous étions arrêtés à Mina de São Domingo,
Quelques insolites de cet ancien village minier,
ou les conditions de vie n'ont pas toujours étaient facile.
l'article paru le 31/01 est sur le blog de la balade
L’histoire de Brigue est étroitement liée au col du Simplon, l’un des plus beaux cols des Alpes, qui commence aux portes de la ville. Au 19e siècle, pour des raisons militaires, Napoléon fit construire une route carrossable pour passer le Simplon, la première route moderne des Alpes.
En route avec ce joli petit train qui nous emmène dans la montagne.
H-Il qui discute avec la conductrice , lui disant que ça n'était pas
normal que le retour ne soit pas assuré par une navette,
nous avons du prendre un taxi
Passage en caisse oblige, nos amis H-IL & MJ là devant
H-Il avait fait un super article en juillet 2011....
je crois me rappeler que cette fresque était sur le mur d'une cantine
Surement pour peser l'or 
j'ai été impressionée par tous ces téléphones différents
Les communications étaient bien assurées !!!!
tout comme la sécurité
N'étant pas capable de raconter l'histoire,
je m'arrêterais là
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DEMAIN C'EST LA CHANDELEUR
Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une
pièce d'or, (par exemple un Louis d'or) ou à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année, il s'agit de faire en sorte que la crêpe
atterrisse correctement dans la poêle. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes Il est
parfois précisé qu'il s'agit du sommet d'une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement
À l'occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées. La tradition demande aussi de ne ranger la crêche de Noël qu'à partir de la Chandeleur, qui
constitue la dernière fête du cycle de Noël
Tous à vos pöeles
Wikipédia
Géographie
Wasselonne, au cœur de la Vallée de la Mossig, bénéficie d’une situation privilégiée aux contreforts des Vosges, à proximité de la route des Vins. Cette situation est à l'origine d'une grande diversité de paysages : cultures, vignes, vergers, prairies et forêts. Wasselonne est le point de départ de promenades et excursions dans la forêt sous-vosgienne, grâce aux sentiers balisés du Club Vosgien.
Quartiers
La Blanchisserie, Brechlingen, Bubenstein, Osterfeld, la Papeterie Wasselonne se situe entre 195 et 380
m au-dessus du niveau de la mer. Près du quartier de l'Osterfeld se trouve un sol riche en calcaire ; il sert à la fabrication de la chaux (réputée pour son pouvoir de rénovation de pierre
de taille) dans la carrière prévue pour.
Histoire
Wasselonne est mentionné pour la première fois dans un document de 754 sous le nom de Wasselnheim mais la découverte d’armes, de monnaies laissent présumer que le site fut habité dès l’époque Celtique. Avec son Circuit des Emblèmes de Métiers d'Autrefois, sa Tour carrée, ses ruelles étroites à escaliers, ses maisons à colombage, si particulières à l’Alsace, ses belles forêts, Wasselonne témoigne d’un riche passé historique.
Wasselonne a été libéré par la division blindée du Maréchal Leclerc le 23 novembre 1944
Moi ... pour vous
Lors d'un de nos voyages, en juin 2011,
Un nid peut peser jusque 500kgs
Nous sommes revenus le lendemain avant de prendre la route et avons vu qu'il y avait des petits
L'étape suivante était Strasbourg
Une dernière pour la route
Désolée la recette est parue avant hier ,
mauvaise programmation !!!! mais c'est quand même la recette du weekend !!!! 
Etourderie ou fatigue ????
Pour me faire pardonner !!!!!
Jean Claude Jcn54 m'avait écrit cela
Tu fais une compote de pomme sans oublier la cannelle (je suis un accroc...).
Tu cuis ta semoule dans du lait sucré et- vanillé selon les instructions sur le paquet pour les quantités.
Tu caramèlises un plat de préférence en terre, tu disposes une couche de semoule, une couche assez copieuse de compote et tu finis par une couche de semoule.
Tu mets quelques noix de beurre et tu enfournes 30 m
inutes à peu près, à 180°, le temps de dorer le dessus.
Tu consommes tiède de préférence
Bon moi, j'ai un peu changé la recette
j'ai mis du riz, je préfére,
je le fais bouillir 8 minutes avant de l'incorporer au lait vanillé qui chauffe et ou j'ai ajouté, le zeste entier d'une orange
du lait en poudre, je teste pour notre prochain voyage
mon plat en terre n'était pas libre
15 mn sous le grille avec des noisettes de beurre salé
mais résultat .... TOP
merci Jean Claude
On voit la compote au milieu
Michel lui a mangé
cotelettes et frites
et moi le riz , un vrai régal
Je ne suis pas peinée quand je ne mange pas de viande !!!!
